选择高质量的蛋白质食物，如鸡肉、鱼类、豆类、乳制品等。
运动员的饮食营养指南是指在进行体育训练过程中，为了保持身体的健康和提高运动表现，运动员应该遵循的饮食建议。下面是一些常见的饮食营养指南：
1. 均衡饮食：运动员需要获得充足的能量和各种营养物质。他们的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以满足身体的需求。
2. 碳水化合物：碳水化合物是运动员能量的主要来源，应占总能量摄入的55-65%。主要选择复杂碳水化合物，如全谷类、蔬菜、水果等，避免高糖食物的过度摄入。
3. 蛋白质：蛋白质是肌肉生长和修复的重要营养素，运动员摄入的蛋白质应占总能量摄入的15-20%。选择高质量的蛋白质食物，如鸡肉、鱼类、豆类、乳制品等。
4. 脂肪：脂肪是能量储备和维持正常功能的重要来源，应占总能量摄入的20-30%。选择健康的脂肪，如橄榄油、坚果、鱼油等，避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。
5. 维生素和矿物质：运动员需要大量的维生素和矿物质来支持身体的代谢和功能。通过多样化的饮食来获取丰富的维生素和矿物质，如各类水果、蔬菜、全谷物等。
6. 饮水：运动员需注意保持体内的水分平衡，特别是在剧烈运动中。饮用足够的水和体液，以补充运动过程中的流失。
7. 运动前后的饮食：运动前的饮食应充分补充碳水化合物来提供能量，运动后的饮食则应包含适量的蛋白质来促进肌肉的修复和生长。
总体来说，运动员的饮食应注重均衡、多样化，根据个人的训练需求和身体状况进行调整。同时还应注意根据训练强度和时长来合理安排进食时间和饮食结构。此外，运动员的饮食营养指南还需根据不同运动项目的特点制定相应的个性化指导。