碳水化合物是运动的主要能量来源，蛋白质有助于修复和增长肌肉，脂肪是能量的重要来源。
体育营养学是研究运动员饮食和营养需求的学科。它教导人们如何根据自身的运动需求来合理搭配饮食和运动，以达到最佳的体育表现和健康状态。
以下是体育营养学教给我们的一些健康饮食与运动搭配的原则：
1.合理膳食结构：饮食应包含足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物是运动的主要能量来源，蛋白质有助于修复和增长肌肉，脂肪是能量的重要来源。
2.运动前的能量补给：在运动前1-2小时摄入含有易消化的碳水化合物和少量蛋白质的餐饮，为身体提供足够的能量。
3.运动中的补充能量：在长时间或高强度的运动过程中，补充适量的能量，如运动饮料、能量胶、水果等。
4.运动后的恢复饮食：在运动后的30分钟内，摄入含有高质量蛋白质和碳水化合物的食物，帮助肌肉修复和能量恢复。
5.合理补充水分：运动时要补充足够的水分，保持身体水平衡，防止脱水。运动前后都要适量喝水。
6.膳食多样化：通过食用各种食物，摄取多种维生素、矿物质和抗氧化剂，提高身体的抵抗力和康复能力。
7.个人化饮食计划：饮食计划应根据个人的运动需求和目标进行制定，考虑到性别、年龄、体重、身体状况等个体差异。
总之，体育营养学教我们通过合理的饮食与运动搭配，提供足够的能量和营养，以支持运动，促进身体健康和优化体育表现。